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Dernier ajout : 27 juin.

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Ménestrel
5 juin 2017

histoire médiévale, Moyen Age, Middle Age, médiévale, Ménestrel, études médiévales, Middle Age studies, médiévistique, histoire du Moyen Age, medieval history
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  19 août 2019 à 08h42min
  
  A Baghdad Cookery Book. The Book of Dishes (Kitab al-Tabikh). Muhammad b. al-Hasan b. al-Karim, the Scribe of Baghdad, trad. PERRY Charles, Petits propos culinaires, 79, Totnes, Prospect Books, 2005. Présentation (p. 13-22) et traduction anglaise intégrale (p. 23-107) d'un traité culinaire célèbre (...)
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  17 août 2019 à 09h19min
  
  ABBOTT Fanny, Des comptes d'apothicaires. Les épices dans la comptabilité de la maison de Savoie (XIVe – XVe siècle), Lausanne, Cahiers lausannois d'histoire médiévale 51, 2012. Une belle contribution à la connaissance de la consommation d'épices en milieu curial à la fin du Moyen Âge, à partir du (...)
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  17 août 2019 à 09h16min
  
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