Le vin au Moyen Âge. Production et producteurs

II^e congrès (Grenoble, 1971)

Grenoble, Presses Universitaires de Grenoble, 1978.

Disponible en ligne à l’adresse suivante : https://www.persee.fr/issue/shmes_1261-9078_1978_act_2_1.

Table des matières

Bernard Guillemain, Avant-Propos

Pierre Vaillant, Le commun du vin dans les villes du Dauphiné et du Faucigny aux XIII^e et XIV^e siècles d’après les chartes de franchises

Marie-Thérèse Lorcin, Le vignoble et les vignerons du Lyonnais aux XIV^e et XV^e siècles

Pierre Bonassié, Le vignoble catalan aux alentours de l’an mil

Michel Le Mené, Le vignoble angevin à la fin du Moyen Âge : étude de rentabilité

Charles Higounet, Pour une géographie du vignoble aquitain médiéval

Charles-Marie de La Roncière, Le vignoble florentin et ses transformations au XIV^e siècle

Wine in the Middle Ages: Production and Producers:
2^nd Congress (Grenoble, 1972)

Bernard Guillemain, Preliminary Remarks

Pierre Vaillant, The Commun (Tax) on Wine in the Towns of the Dauphiné and Faucigny in the 13^th and 14^th Centuries according to the Franchise Charters

Marie-Thérèse Lorcin, Vineyards and Wine Makers in the Lyonnais Province in the 14^th and 15^th Century

Pierre Bonassié, Wineries of Catalonia around the time of the Year 1000

Michel le Mené, Wineries in the Anjou at the End of the Middle Ages: A Study of Profitability

Charles Higounet, For a Geography of the Aquitaine Wineries in the Middle Ages

Charles-Marie de la Roncière: Wine Making in Florence and its Transformations in the 14^th Century